ปลูกพริกม้ง รายได้เสริมขายดี ณ บ้านห้วยน้ำเย็น
“เมื่อเก็บข้าวโพดเสร็จก็เก็บพริกต่อได้ทันที เก็บข้าวโพดขายหมดก็มีพริก ปลูกครั้งเดียวได้ถึง 2 อย่าง เมื่อข้าวโพดราคาไม่ดี เราก็มีพริกให้เก็บเพิ่มรายได้อีกทางหนึ่ง เราอยู่ได้ก็เพราะปลูกข้าวโพดกับพริก”
คุณเบา ก้องพนาไพรสณฑ์ ชาวเกษตรกรผู้ปลูกพริกในไร่ข้าวโพด บ้านเลขที่ 3/37 หมู่ที่ 7 บ้านห้วยน้ำเย็น ตำบลรวมไทยพัฒนา อำเภอพบพระ จังหวัดตาก ได้ให้มุมมองถึงเหตุที่เลือกปลูกพริกผสมเข้ากับไร่ข้าวโพด เพื่อเป็นรายได้เสริมหลังจากเก็บฝักข้าวโพดตัดยอดแล้ว สามารถเก็บพริกเพิ่มกำไรได้อีก
คุณเบา ก้องพนาไพรสณฑ์ กล่าวว่า ปลูกพริกทั้งหมดจำนวน 10 ไร่ เลือกปลูกพริก 2 สายพันธุ์ คือ พริกม้งกับพริกพันธุ์ซุปเปอร์ฮอท (Super Hot) โดยพริกม้งนั้นมีเมล็ดพันธุ์เก็บไว้เอง แต่พริกพันธุ์ซุปเปอร์ฮอท นั้นต้องซื้อเมล็ดพันธุ์ ปลูกพริกในไร่ข้าวโพดมานานแล้วกว่า 20 ปี นอกจากปลูกพริกแล้ว ไร่ของ คุณเบา ก้องพนาไพรสณฑ์ ยังมีการปลูกข้าวเหนียวลืมผัว ข้าวไร่ มันฝรั่ง มะเขือเทศ ข้าวโพดถอดยอด รวมถึงข้าวโพดแป้งอีกด้วย
เพราะเป็นชาวไทยภูเขาเผ่าม้งที่ประกอบอาชีพเกษตรกรรมอยู่ก่อนแล้ว การปลูกพริกในไร่ข้าวโพดจึงมีมาตั้งแต่รุ่นปู่ รุ่นย่า และตนเองทำไร่ข้าวโพดมาตั้งแต่ครั้งยังเด็ก จึงยึดอาชีพนี้เป็นอาชีพหลักมาจนถึงปัจจุบันนี้
เหตุผลที่เลือกปลูกพริกในไร่ข้าวโพด เพราะว่าต้องการให้เงาจากต้นข้าวโพดปิดบังไม่ให้น้ำฝนถูกเมล็ดพริกมากจนเกินไป ซึ่งจะช่วยให้เมล็ดพริกไม่เกิดเชื้อรา และเมื่อมีการตัดยอดเอาฝักข้าวโพดแล้ว ข้าวโพดยังสามารถเป็นปุ๋ยให้แก่พริกได้อีกทางหนึ่ง
และพริกม้ง สามารถปลูกได้ตั้งแต่เริ่มหว่านข้าวโพดหรือหลังจากต้นข้าวโพดโตได้สักระยะหนึ่ง โดยปกติจะปลูกข้าวโพดในช่วงเดือนพฤษภาคม-เมษายน จึงอาศัยช่วงหว่านเมล็ดข้าวโพดหยอดเมล็ดพริกไปพร้อมกัน ข้าวโพดจึงจะสามารถเก็บผลผลิตได้ในราวเดือนกรกฎาคม ซึ่งจะตรงกับช่วงที่ต้นพริกเริ่มให้ผลผลิตพอดิบพอดี
ปลูกพริกม้ง ปลูกง่าย ไม่ต้องดูแลมาก
คุณเบา ก้องพนาไพรสณฑ์ แนะนำว่า การปลูกพริกม้งนั้นสามารถหยอดเมล็ดลงแปลงปลูกได้เลย พื้นที่สำหรับปลูกนั้นคือระหว่างแนวของต้นข้าวโพดหยอดเมล็ดไว้ระหว่างร่องของข้าวโพด เว้นระยะห่างระหว่างต้นข้าวโพดและพริก ฝั่งละประมาณ 80 เซนติเมตร เพื่อให้พริกม้งเติบโตได้อย่างเต็มที่ ควรปลูกเป็นแถวเป็นแนวเพื่อให้สะดวกต่อการเก็บเกี่ยว
“เริ่มปลูกไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยรองพื้นหรือปุ๋ยมูลสัตว์ แต่เมื่อพริกมีอายุได้ประมาณ 2 เดือน แนะนำว่าควรใช้เครื่องมือการเกษตร ควรตัดหญ้า จากนั้นใส่ปุ๋ย โดยปุ๋ยที่ใช้เป็นปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยอินทรีย์ที่หาได้จากภายในท้องถิ่น และปล่อยให้เจริญเติบโตตามธรรมชาติ”
ดินที่เหมาะสมกับการใช้ปลูกคือ ดินแดงร่วน ซึ่งเป็นดินในพื้นที่อำเภอพบพระอยู่แล้ว ทำให้พริกม้งมีความสมบูรณ์มาก “เมื่อฝนตกหนัก น้ำจะผ่านไปได้ง่ายโดยน้ำไม่ขัง ฝนตกไม่ถึงชั่วโมงก็แห้งหมดแล้ว แต่ถ้าดินเหนียวน้ำจะขัง”
น้ำที่ใช้รดต้นพริกม้งนั้น เป็นน้ำที่ได้จากการทำประปาภูเขา โดยต้องวางท่อจากแหล่งน้ำมาถึงแปลงปลูกพริกม้ง เป็นแหล่งน้ำที่มีน้ำใช้อยู่ตลอดปี แนะนำว่าใช้น้ำจากประปาภูเขาในช่วงหน้าแล้งเท่านั้น ส่วนในหน้าฝนอาศัยน้ำฝนจากธรรมชาติจะดีที่สุด
ปลูกพริกม้ง เก็บผลผลิตได้ตลอดปี
พริกม้ง สามารถเริ่มเก็บผลผลิตหลังจากปลูกได้ ประมาณ 4-5 เดือน ซึ่งจะมีระยะเวลานานกว่าพริกพันธุ์ซุปเปอร์ฮอท โดยใช้วิธีการเก็บจากต้นที่อยู่บนเนินสูงสุดไล่ลงไปที่ราบด้านล่าง จากนั้นย้อนกลับมาเก็บจากต้นที่อยู่บนเนินสูงสุดไล่ลงไปที่ราบด้านล่างอีกครั้ง โดยใช้จากเพื่อนแรงงานในท้องถิ่นในการเก็บพริก เมื่อชาวบ้านเก็บข้าวโพดเสร็จก็สามารถเก็บพริกเป็นรายได้เสริมอีก การปลูกข้าวโพดกับพริกนั้นใช้เงินลงทุนน้อย ไม่ต้องใช้ทุนมาก ซึ่งเกษตรกรส่วนใหญ่ในพื้นที่บ้านห้วยน้ำเย็นเป็นชาวเขาชนเผ่าม้งที่ประกอบอาชีพเกษตรกรรมเป็นส่วนใหญ่
ส่วนราคาที่ขายได้ จะอยู่ที่กิโลกรัมละ 50 บาท ส่วนพริกซุปเปอร์ฮอท ราคากิโลกรัมละ 80 บาท เมื่อรวมรายได้จากการปลูกพริกแล้ว รายได้อยู่ที่ 100,000 บาท/รอบการผลิต อย่างไรก็ตาม ราคาพริกจะขึ้นลงตามราคาในท้องตลาดอยู่ดี
สำหรับผู้ที่สนใจวิธีการปลูกพริกในไร่ข้าวโพด ติดต่อได้ที่ คุณเบา ก้องพนาไพรสณฑ์ บ้านเลขที่ 3/37 หมู่ที่ 7 บ้านห้วยน้ำเย็น ตำบลรวมไทยพัฒนา อำเภอพบพระ จังหวัดตาก โทร. (081) 038-0599
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น