ผลิตภัณฑ์แปรรูปจาก “ข้าว” สร้างมูลค่าเพิ่มมหาศาล

อุตสาหกรรมการแปรรูปผลผลิตสินค้าเกษตร นอกจากช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าแล้ว ส่วนหนึ่งยังเป็นการสร้างความมั่นคงทางอาหารอีกด้วย  โดยเฉพาะข้าว  ซึ่งเป็นพืชอาหารหลัก  โดยผลิตภัณฑ์แปรรูปข้าวที่สำคัญในปัจจุบันนั้นมีหลายรูปแบบ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ข้าวกึ่งสำเร็จรูป  เช่น  โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปหรืออาหารจานเดียวประเภทข้าวแช่แข็งในรูปแบบต่างๆ  ซึ่งในปัจจุบันผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับความนิยมมากโดยเฉพาะในตลาดที่พัฒนาแล้ว  อย่าง  ญี่ปุ่น  สหภาพยุโรป  และสหรัฐอเมริกา  นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ใหม่ข้าวกระป๋อง  ซึ่งมีจุดเด่นที่สามารถเปิดรับประทานได้ทันที  อีกทั้งสามารถเก็บรักษาได้นานถึง  2  ปี  ก็เป็นนวัตกรรมที่ตลาดยอมรับ

สืบสานวิถีเกษตรไทยที่พิพิธภัณฑ์การเกษตรฯ

ปิดเทอมนี้พาลูกหลานไปท่องเที่ยวเรียนรู้ หาคำตอบ..ข้าว ปลา อาหาร มาจากไหน? เกษตรเศรษฐกิจพอเพียงเป้นอย่างไร? ลงมือทำเกษตรกรอย่างง่ายๆ ได้ด้วยตนเองและนำไปปฏิบัติได้จริง
ค้นหาคำตอบและลงมือทำกิจกรรม ทำนาโยนกล้า ปลูกผักบนพื้นปูน การปลูกผักและปลูกข้าวในวงบ่อซีเมนต์ การประดิษฐ์ว่าว การทำแชมพูสมุนไพร การทำสบู่ และการทำลูกประคบ ช่วงเดือนเมษายน-มิถุนายน 2556
สุข สนุกสนาน กับ 3 อาณาจักรมหัศจรรย์มีความสุขกับความรักอันยิ่งใหญ่ “ในหลวงรักเรา” ในอาณาจักรมหัศจรรย์ ในหลวงรักเรา ชมการจัดแสดงรูปแบบใหม่ ทันสมัย ภาพยนตร์ 3 มิติ ทะลุจอ เรื่องใหม่ “แผ่นดินของเรา” และร่วมกันสร้างสรรค์ความสุขในวิ๔เกษตรกรในห้องงานวัด และห้องมหัศจรรย์ท้องทุ่งด้วยระบบ “โฮโลแกรม”
ผจญภัยท้องทุ่งในอาณาจักรเกษตรตามรอยพ่อและนวัตถกรรมเกษตรเศรษฐกิจพอเพียง เรียนรู้การประยุกต์ใช้เกษตรทฤษฎีใหม่ในแปลง 9 ไร่ 9 แสน การปลูกผักคุณภาพในโรงเรือน เกษตรกรพอเพียงเมือง 1 ไร่พอเพียง บ้านพึ่งตนเอง บ้านวัสดุธรรมชาติ นวัตกรรมการจัดการน้ำ จักรยานประดิษฐ์ เตาชีวมวล กังหันลม ฯลฯ

สกย.เดินหน้าพัฒนาอาชีพชาวสวนยางพาราไทย

ต้นยางพารา เดรดิต kasetinfo.arda.or.th

อาชีพชาวสวนยางพารา

ของไทยสถานการณ์ราคายางพาราตั้งแต่ต้นปีอยู่ช่วงขาลงที่ผ่านมาได้ผลักดันราคาให้สูงขึ้นโดยการรับซื้อยางแผ่นดิบราคา 100 บาทต่อกิโลกรัมและแผ่นดิบรมควันชั้น 3 ราคา 104 บาทต่อกิโลกรัมแต่สถานการณ์ราคายางก็ยังไม่ดีขึ้นจึงได้ประชุมสภามนตรีไตรภาคียางพาราซึ่งประกอบด้วย 3 ประเทศได้แก่ไทยอินโดนีเซียและมาเลเซียโดยทั้ง 3 ประเภทจะร่วมกันลดปริมาณการส่งออกยางพาราให้ได้ 3 แสนตันซึ่งประเทศไทยมีพื้นที่ปลูกและปริมาณการส่งออกมากที่สุดจะรับผิดชอบในสัตว์สุวรรณ 45-50% รองลงมาจะเป็นอินโดนีเซียและมาเลเซียรวมทั้งจะส่งเสริมให้มีการคนอายุมากให้ได้ 625,000 ตัน ซึ่งจะลดปริมาณผลผลิตได้ประมาณ 100,005 150,000t ล่าสุดบริษัทร่วมทุนยางพาราระหว่างประเทศได้ออกแถลงการณ์อย่างเป็นทางการในมาตรการดังกล่าวแล้วทั้งนี้ในวันที่ 24 สิงหาคมจะเชิญผู้ประกอบการส่งออกยางพาราของไทยมารับทราบถึงมาตรการแนวทางของรัฐสถานการณ์ดำเนินการธุรกิจแต่ละรายและในวันที่ 29 สิงหาคมจะมาประชุมอีกครั้งที่อินโดนีเซียเพื่อสรุปความคืบหน้าตามข้อตกลงดังกล่าวโดยตั้งใจว่าปลายเดือนสิงหาคมจะไปอินโดนีเซียและมาเลเซียเพื่อให้เ-กิดมิติของการขับเคลื่อนพาลาในตลาดโลกให้ไปในทิศทางบวกแต่หากสถานการณ์ราคายางไม่สูงขึ้นก็จะเพิ่มมาตรการขึ้นไปอีกและสำหรับโครงการ 15,000 ล้าน ได้เตรียมขอความเห็นชอบในการขยายวงเงินเพื่อเดินหน้าช่วยเหลือพี่น้องเกษตรกรต่อไป